Marmellata di rose
Era da un po' che ci pensavo, poi ieri mi si è presentata l'occasione... la rosa del mio giardino era stracarica di fiori e l' Alessandra mi aveva regalato un po' dei suoi bellissimi e profumatissimi limoni. :: così ho lavato velocemente i petali di rosa e li ho messi a macerare con un poco di sciroppo di zucchero, mentre in un pentolino con due dita di acqua e un cucchiaio di zucchero "cuocevo" un limone sbucciato e tagliato a pezzetti. Ho poi sgocciolato i petali e, dopo averli tagliati con la mezzaluna (piuttosto grossolanamente!) ,li ho messi in un pentolino smaltato ( forse era meglio il coccio, ma non ne avevo uno piccolo...) con il succo filtrato di un limone, il limone "cotto" e 250 grammi di zucchero.... Una volta pronta la marmellata l'ho messa in un vasetto ...poi mi è venuto in mente che in una scatola avevo ancora un ricamino piccolo...giusto giusto per il coperchio del barattolo, un free di Giulia ( La matassina rossa...